第79章 云城2 (第1/1页)
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“路途辛苦,云儿又自小体弱,可否做些调理身体的药膳?”祝清开口道。
“我……吃什么都行。”祝宁弱弱回答道。
臧春逸想了想,看向丫鬟道,“那就做些药膳,再做几道糕点。”
“是,公子。”
丫鬟们鱼贯而入,先是摆了一个绣花高饤一行八果罍,里面装着香圆、真柑、石榴、枨子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜,总共八样鲜美水果。
随后是一盘干果,里面是些荔枝、圆眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、林檎旋、大蒸枣、莲子肉,各式各样很是丰富。
摆上了香茶后,丫鬟们撤下。
不多时,饭菜上来,摆了满满一桌子。
菜品有花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、螃蟹酿枨、酒醋蹄酥片、土步辣羹、虾鱼汤齑……
此外还有药膳三盅,分别是紫参玉竹老鸭汤,石斛灵芝炖鸡、五指毛桃煲瘦肉汤。
臧春逸迫不及待的拿过来一个螃蟹酿枨。
这道菜又名“蟹酿橙”“橙瓮”,是从蟹的双螯里挑出那一丁点儿蟹肉,由于蟹螯经常活动,里面的肉最为细嫩、鲜美,后选取黄熟的大橙子,截去带枝顶盖,挖掉肉瓤,留少许液汁,将剥出的蟹肉放入填实,橙顶盖上,放入小甑用酒、水蒸熟,这道螃蟹酿枨便做好了。
臧春逸拿筷子取出蟹肉,沾了些料汁,一口吃下。
“陆姑娘,你们也快尝尝这道菜,比清微宗的厨子做得还要好吃呢。”
“好。”祝清取过来一个螃蟹酿枨,默默拿着筷子,缓慢的夹起了一块蟹肉,传声给秋前辈,“前辈,附近可有异动?”
“有不少人在附近,没有敌意,想来是保护他的安全。”秋前辈朝着臧春逸看过去。
祝清把蟹肉送入口中,蟹橙两味相配,蟹肉与橙汁黄白相衬,咸酸交融;酒香和着橙香,鲜嫩的蟹肉,裹挟着橙汁的酸甜,味道超出了她的预料,很鲜。
祝宁低头喝着紫参玉竹老鸭汤,虽是药膳,味道却很香,只有一丝的苦味,基本可以忽略不计。
这顿饭,三人吃得很好。
末了丫鬟们端上来板栗蒸糕、澄沙团子、玫瑰蜂糖糕、丹桂花糕,还有雕花梅球儿、砌香葡萄、青梅荷叶儿……等几样蜜饯,酸咸小食,简直让人看花了眼。
丰盛程度,就连祝宁在玉京山也不能比拟
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