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燕京海选结束后, 裴宴除去自己训练,每周还会抽三天带叶林和邵清和两个入围小组赛的进行特训。

今天就是约好训练的日子, 清早踏入南金玉后厨,远远就听到卫蔚他们的声音。

卫蔚杨阳他们虽说没能进入区域前五,不过也没闲着——裴宴给他们布置任务,让他们时刻关注其他地区的入围情况。

裴宴自己其实并不缺消息来源,以沈家的地位,很容易就能得到一手消息。

不过信息这玩意不嫌多, 知己知彼才能百战不殆。

后厨班子里消息最灵通的还得数卫蔚,她本就是个社牛,又是胡叔的徒弟,人脉很广。

见裴宴进来, 从板凳上跳下来,翻着手机备忘录跟她念叨自己打听来的信息。

卫蔚:“跟往届一样, 入围小组赛的大部分都是厨艺世家的子孙徒弟,以及叶林他们这样的梅林三星二厨, 或者是梅林二星的大厨。剩下小部分不属于以上两种的,也都是小有名气的民间大厨,相关资料都好打听。”

“除此之外,每届海选都会冒出来几个从前名不见经传的野生大厨, 比如说华东地区这个叫李觉的大叔,就是以前从来没听过的陌生名字。”

卫蔚并没有详细叙述每个入围选手的情况。

对于裴宴而言,梅林三星二厨或者梅林二星大厨压根没什么威胁性,可能存在的对手还是目前还未公开的保送选手。

至于寥寥几个可能有威胁性的野生大厨, 资料难寻,卫蔚想说也没什么说头。

她只挑了那几个耳熟的世家讲了讲:“宋家半死不活,大概是怕丢人, 竟然没人参加海选。黎家进了一个总店的二厨,白家这次白佳丽有上场,据说分数是西南地区第一。至于邵家——”

卫蔚悄悄翻了个白眼:“邵家把华东的名额占了四个。”

卫蔚之所以对邵家如此鄙夷,不仅仅是因为护短邵清和,对邵家没什么好脸色的缘故。

厨艺世家内部有不成为规定,60岁以上或是参加过三届以上大赛的厨师不会再次参加大赛。

厨艺世家的子弟,从小就跟着长辈学厨,跟外界不同。世家子弟也有自己傲气,要是参加三届都拿不到好名次,说明就没这天分,也没必要再去丢人现眼。

至于60岁以上的世家长辈,资历做评委都足够,都会将名额留给有天赋的年轻人。

然而今年邵家人不知是想挣回点底

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